Defeitos Sensoriais de Vinhos - Origem e reconhecimento – Nível II
01-12-2007
Christophe Gerland – Intellioeno
Objectivos:

• Aprofundar os conhecimentos sobre certos defeitos sensoriais (aromáticos e gustativos) apreendidos na formação nível 1.

Destinatários:

Produtores, quadros técnicos ligados à produção vitivinícola, jornalistas, gestores de mercado, técnicos comerciais e outros interessados.
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Documentos disponíveis:
CV Christophe Gerland
 
  
Programa