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Curso Prático - Análise Sensorial da Uva I - Metodologia CVR Dão
Local: Solar do Vinho do Dão - CVR do Dão | Data: 31 de Agosto
Orador: Daniel Fraga Gomes
O curso prático “Análise Sensorial da Uva I - Metodologia” foi desenvolvido pelo ICV (Institut Coopératif du Vin, Montpellier) e é um método que complementa a análise sensorial físico-química:
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