Viticultura Biológica
10 janeiro 2023
Bernard Genevet
Com base na experiência do Institut Coopératif du vin (ICV)- França, onde a viticultura biológica está bem representada na paisagem vitícola há 20 anos, propomos com este curso, rever todo o itinerário técnico para a condução da vinha. Este curso tem, ainda, como objectivos gerais: identificar os interesses e restrições da produção de vinho biológico; conhecer os procedimentos a efetuar; definir os requisitos técnicos e consequências práticas na gestão da vinha e adega.
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