INSTALAÇÃO E MANUTENÇÃO DA REDE DE REGA NA VINHA
DATA: 06 de novembro de 2024 LOCAL: Régia Douro Park
Objetivos: Compreender o vocabulário utilizado pelos responsáveis pela instalação, Qual é o papel de cada elemento numa rede? Quais são os pormenores fundamentais a ter em consideração, se recorrer a um instalador, ou se for o próprio a realizar a mesma? Que tipo de rega deve ser instalada na vinha e em que momento? Como garantir que a manutenção é efetuada durante a campanha de regadio, e também no inverno, algo que é muitas vezes negligenciado.
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Higienização em Adega
19 de Junho 2024 | Sociedade dos Vinhos Borges S.A. Adega da LIXA
Prova de vinhos e componente prática em adega.
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Defeitos Sensoriais Do Vinho | Vila Real
12 de Junho 2024 | REGIA DOURO PARK (CEVV) Vila Real
Atualizar/adquirir conhecimentos sobre os defeitos sensoriais dos vinhos (aromáticos e gustativos), com ênfase para os defeitos atualmente mais problemáticos e frequentes. Determinar o limiar de percepção de defeitos essenciais. Desenvolver a capacidade do provador para reconhecer e quantificar as substâncias responsáveis pelos aromas indesejáveis a partir de padrões associados aos principais defeitos
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