VINIDEAs, Desenvolvimento Enológico, Lda Apartado 1050, 5000-998 VILA REAL tef: +351 259 332 376 fax: +351 259 336 108
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CVRA - Comissão Vitivinícola Regional Alentejana Horta das Figueiras Rua Fernanda Seno n.12 Apartado 498 7006-806 Évora
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Groupe ICV
La Jasse de Maurin
34970 LATTES
E-mail: icv@icv.fr
Análise Sensorial da Uva I - Metodologia - CVR Alentejo
Local: CVRA - Comissão Vitivinícola Regional Alentejana | Data: 18 de Agosto
Orador: Daniel Fraga Gomes
O curso prático “Análise Sensorial da Uva I - Metodologia” foi desenvolvido pelo ICV (Institut Coopératif du Vin, Montpellier) e é um método que complementa a análise sensorial físico-química: