WINE FLAVOURS Nível I | 6ª Edição
12 de novembro de 2015
Giuliano Boni
Moléculas aromáticas do vinho e Formação de aromas [DA VINHA À ADEGA] Fatores determinantes. O curso prático “Wine Flavours”, Análise Sensorial do Vinho, é baseado no trabalho de investigação de Vicente Ferreira González.
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