A Vinidea.Net irá promoveu uma viagem de estudo à Sicília, ilha onde é produzido, entre outros, o famoso Marsala.
De Marsala a Catania, passando por Menfi e pelo lago Arancio, encontramos os protagonistas da viticultura e da enologia sicilianas, sejam aqueles que directamente operam nas adegas, sejam aqueles que trabalham em Instituições de prestígio.
Conhecemos a técnica de vinificação em Marsala e a peculiaridade dos vinhedos plantados nas encostas do Etna; verificamos as razões que levaram |